Ristorante Arena
Beste italienische Küche in Überlingen am Bodensee
Herzlich Willkommen
Bereits seit 25 Jahren ist das Ristorante Arena das konstant beliebte gehobene italienischen Restaurant in der Region und ist aus der Gastronomielandschaft am nördlichen Bodenseeufer in und um Überlingen nicht wegzudenken.
Die Zauberwörter heißen Qualität und Gastlichkeit. Die hervorragende Küche des Ristorante Arena bietet den Gästen ein vielfältiges und reichhaltiges kulinarisches Angebot an Pasta, Pizza, Fleisch- und Fischspezialitäten.
Nicht weniger vielfältig präsentiert sich die Weinkarte. Edle Tropfen aus allen italienischen Weinbaugebieten von Barolo bis Insolia lassen das Herz eines jeden Weinkenners und -genießers höher schlagen und machen die Auswahl nicht gerade zur einfachen Entscheidung.
Kurz und gut: Für Liebhaber italienischer Küche ist ein Besuch im Ristorante Arena quasi ein Muss.
Weihnachtszeit-Buffet-Abend am 11.12.2024
Weihnachtszeit-Buffet-Abend im Ristorante Arena Mit feinsten italienischen Speisen, erlesenen Weinen und fröhlicher Unterhaltung durch den Entertainer Enrico. Geniesse unsere Begrüßung mit einem Aperitif und die großen Buffets mit Antipasti, Pasta & Pizza, Fisch...
Weihnachtszeit-Menü-Abend am 18.12.2024
A Tribute to Udo Jürgens im Ristorante Arena Genieße einen Abend der großen Gefühle bei einem Aperitif und einem 4-Gänge-Menü. Musikalisch wird das Kulinarium mit wunderbaren Melodien und bewegenden Liedtexten von Udo Jürgens begleitet, der am 21.12.2014 in der...
Silvester-Menü im Ristorante Arena am 31.12.2024
🧨 🪅 Mit feinsten italienischen Speisen, erlesenen Weinen und fröhlicher Unterhaltung durch den Entertainer Enrico. Geniessen Sie ein 6-Gänge-Menü und die traditionelle italienische „Glück-bringende“ Linsensuppe nach Mitternacht. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und...
Kennen Sie schon unsere Pinsa?
Innen luftig, aussen knusprig. Stark im Mund, aber leicht im Magen. Wer Pizza mag, wird Pinsa lieben.
Der Teig besteht aus verschiedenen Mehlarten (Weizen, Soja und Reis), Sauerteig und Hefe sowie Salz, Öl und kaltem Wasser. Pinsa hat mit 80 % einen (im Vergleich zur Pizza mit meist 60 %) hohen Wassergehalt und enthält weniger Salz als die Pizza, weswegen die Pinsa durch Ausdrücken ihre Form erhält. Der Teig ist vor dem Backen reich an Hohlräumen, was ihn außen leicht und knusprig und innen weich werden lässt. Durch die lange Gehzeit (weit über 24 Stunden, bis zu 120 Stunden) ist die Pinsa leicht verdaulich, weil im Magen keine weiteren Gärungsprozesse stattfinden.
